Começo de um projeto
LEOPOLDO "BLONDE ALE"
fonte: BEER JUDGE CERTIFICATION PROGRAM Guia de Estilos 2021 Guia de Estilos de Cerveja Impressão Geral: Cerveja artesanal americana fácil de beber, acessível e orientada para o malte, muitas vezes com notas interessantes de frutas, lúpulo ou caráter maltado. Bem equilibrada e límpida, é uma cerveja refrescante sem sabores agressivos. Aroma: Aroma maltado de leve a moderado, geralmente neutro ou como cereais, possivelmente com uma leve nota de pão ou de caramelo. Frutado de baixo a moderado é opcional, mas aceitável. Pode ter um aroma de lúpulo de baixo a médio e pode refletir quase qualquer variedade de lúpulo, embora notas cítricas, florais, frutadas e condimentadas sejam comuns. Perfil limpo de fermentação. Aparência: Cor de amarelo claro a dourado profundo. Transparente a brilhante. Colarinho branco, com formação de baixa a média, com retenção de razoável a boa. Sabor: Maltado inicial suave, mas também pode ter sabor de malte com caráter leve (por exemplo, pão, torrada, biscoi...
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